음식궁합 썸네일형 리스트형 당근과 오이,함께 먹으면 안 좋은 이유 당근과 오이, 함께 먹으면 안 좋은 이유?!🥕🥒건강을 위해 매일 당근과 오이를 함께 먹었는데, 이 조합이 사실 음식 궁합이 좋지 않다는 사실, 알고 계셨나요? 😱저는 거의 매일 아침 건강 챙긴다면 당근오이라페를 먹었는데….🚫 당근과 오이, 궁합이 안 좋은 이유👉 오이에는 ‘아스코르비나아제(Ascorbinase)’라는 효소가 들어 있어요.👉 이 효소가 비타민 C를 파괴하기 때문에, 비타민 C가 풍부한 당근과 함께 먹으면 영양소 손실이 발생할 수 있어요!✅ 해결 방법은?하지만 걱정할 필요는 없어요! 레몬즙이나 식초를 살짝 곁들이면 아스코르비나아제의 작용을 억제할 수 있어요.📌 당근🥕 + 오이🥒 + 레몬즙🍋 또는 식초 = 영양소 손실 없이 건강하게 섭취 가능!💡 결론:✔️ 당근과 오이를 그.. 더보기 이전 1 다음